MODO DE EMPLEO

• Su excelente sabor fresco la hace ideal para usarla en aplicaciones de pastelería como nata montada en tartas, en decoraciones, etc.
• Puede mezclarse con purés de frutas, bases, etc. para la elaboración de bavaroises, mousses…
• En la elaboración de helados aportándole el mejor sabor.

CONSERVACIÓN

• Conservar entre +1°C y +6 °C.
• Caducidad: 35 días en REX.

DATOS NUTRICIONALES

kJ y kcal: 1.486 kJ (361 kcal)
Grasas: 38 g
De las cuales saturadas: 27 g
Hidratos de carbono: 2,9 g
De los cuales azúcares: 2,9 g
Proteínas: 1,8 g
Sal: 0,08 g
Alérgenos: Leche y sus derivados (incluida lactosa)

DATOS LOGÍSTICOS

Código interno LFSI: 59669
EAN Artículo: 8410132101995
Dimensiones en mm: (L x An x Al)
100 x 100 x 270

CAJA

n. artículos x caja: 6 x 2L
EAN caja: 8410132876305
Dimensiones en mm (L x An x Al)
300 x 210 x 270
Peso neto (kg): 12 Kg

PALETIZACIÓN

Cajas: 60 cajas (5 capas de 12 cajas)
Dimensiones en mm: (L x An x Al)
1200 x 800 x 1510
Peso neto (kg): 720 kg
Peso bruto (kg): 775,8 kg